網站導航

技術文章

當前位置:主頁 > 技術文章 > 凍幹蜂王漿粉的操作流程
凍幹蜂王漿粉的操作流程
發布時間:2022-06-24 點擊次數:177

蜂王漿營養物質豐富,食用和藥用價值較高,有著“軟黃金"的稱號。不過,蜂王漿的存儲條件也相對苛刻,對企業的生產水平有著較高要求。而通過真空冷凍幹燥技術,對蜂王漿進行凍幹,將失去水分的蜂王漿粉碎後製成蜂王漿凍幹粉,不僅保留了原有的營養物質,還便於存儲與運輸。下麵就簡單介紹一下蜂王漿的凍幹流程。

凍幹蜂王漿粉.jpg

1、蜂王漿中加入等量的蒸餾水,攪拌均勻,再用紗網過濾,除去其中雜質。


2、將蜂王漿濾液分裝入凍幹機托盤中,王漿的厚度為8~10mm,或裝入安瓶架上的安瓶內,暫不封口,放進冷凍幹燥室內。


3、真空低溫幹燥:開動真空泡芙短视频官网,將真空幹燥室的溫度降至-40℃,使蜂王漿快速凍結,然後將真空度控製在10mmHg左右,使蜂王漿料溫保持在-25℃上下,冷凝器的溫度控製在-50℃上下,形成較大的蒸汽壓差,促進水蒸氣排出。同時給冷凍幹燥室部件加熱,傳給料盤,促進水分升華。凍幹持續進行12小時左右後,蜂王漿中的水分已降至10%左右,此時已初步達到幹燥的目的。此時可以提高幹燥室的溫度至30℃,不超過40℃,持續4~5小時,讓水分快速蒸發,使蜂王漿的水分含量降低到2%左右,即完成幹燥過程。蜂王漿是否幹燥的依據是:王漿幹粉和保持恒溫的擱板溫度或泵組與幹燥室的真空度基本一致並能保持一段時間。


4、粉碎:未加水而直接放入幹燥室進行冷凍幹燥的蜂王漿通常隻需要12小時就可完成幹燥過程,但在脫水後質地堅硬,形成塊狀,需加以粉碎並過篩,以使其便於利用。有時在蜂王漿中加人部分醫用澱粉後再進行冷凍幹燥,這種產品常呈板結狀,加水不能複原,經粉碎過篩,可作為加工蜂王漿膠囊和片劑等產品的原料。


5、封裝保存:蜂王漿凍幹粉具有很強的吸濕性,封口必須在相對濕度低於60%的室內進行,因此進行此項操作的車間應該加裝空調和除濕機。分裝封口和安瓶封口都需快速進行。采用真空封口或充氮氣封口。  


聯係方式

郵件:sale@boyikang.com
傳真:010-68233815
郵編:102488
地址:北京房山區良鄉工業開發區建設路20號
在線客服 聯係方式 二維碼

服務熱線

010-68173889

掃一掃,關注泡芙短视频APP下载汅网站进入安卓